LOS TRES MEJORES RESTAURANTES DE GUADALAJARA
LOS TRES MEJORES RESTAURANTES DE GUADALAJARA
Guadalajara se vuelve a pasos agigantados una ciudad más cosmopolita (con tiendas de alto costura y hoteles muy prestigiosos), por ello te presentamos los tres mejores restaurantes para comer y disfrutar con tu pareja dentro de esta gran ciudad.
Alfonso Cadena denomina a Hueso como un Taller en donde en conjunto con los comensales se unen en un experimento de sabores.
Una grata experiencia el llegar y tomar un trago de mezcal en su barra, o alguna de sus mezclas… definitivamente es ahí donde comienza la experiencia. Con personal altamente capacitado para guiarte en la experiencia de sabores, dentro de una cocina totalmente armonizada con un menú, que, si bien no es extenso, aterriza perfectamente el concepto del lugar y se vuelve una experiencia sumamente satisfactoria.
El concepto no podía olvidar precisamente los huesos y por ello todas las paredes están cubiertas con éstos, pintados de blanco como si fuera un lienzo totalmente limpio, aunque con relieve.
Una sola mesa muy larga en donde los distintos grupos se sientan hombro con hombro para fomentar la convivencia y la conversación, rompiendo con la dinámica tradicional de salir a cenar.
El nombre del restaurante proviene del barrio en donde el chef Ruano creció de niño. El restaurante ha crecido al punto que en 2015 recibió el galardón One to Watch de Latin America’s 50 Best Restaurants y Glenmoragie. Este premio se le da a los restaurantes que tienen un futuro prometedor en el mundo de la gastronomía.
Alcalde busca integrar los productos locales de Guadalajara con infusiones de otros lugares, europeos principalmente. Ellos denominan a sus guisos, “comida franca”, por la simplicidad de los platillos pero que a la vez es una muy trabajada y deliciosa comida.
Definitivamente una experiencia que se tiene que vivir personalmente, pensada para los paladares mas exigentes en un ambiente amigable.
El menú es una combinación de comida Francesa y Mexicana, su especialidad son los mariscos. El chef Darren Walsh es conocido internacionalmente por experimentar con los platillos y llevar al límite el sabor de cada ingrediente.
Lula Bistro ha sido distinguido por hacer arte en cada plato, pues sus creaciones no se limitan a tener un excelente sabor, sino que el cuidado en el emplatado es superior, logrando así deleitar tanto al gusto como a la vista.
Diseño totalmente minimalista, un ambiente cálido, y una atención excepcional por todos y cada uno de los encargados del servicio hacen de Lula Bistro una excelente opción para celebrar los momentos más importantes de nuestra vida, ya sea en una cena romántica, una comida de negocios, o simplemente la satisfacción y gusto por un buen platillo.
Javier Mojarro.
https://www.instagram.com/eleganciayestilopuntocom/
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